Rzepa

Rzepa

Rzepa to mączne warzywo korzeniowe bogate w składniki odżywcze, a zawierające tylko około jednej trzeciej kalorii ziemniaków. Członek rodziny kapuścianych, rzepa zawiera również fitoskładnik indol, który może zmniejszyć ryzyko rozwoju raka płuc i raka odbytu. Są dobrym źródłem przeciwutleniaczy, minerałów, witamin i dietetycznego błonnika. Liście rzepy są również pożywne i doskonałe do koktajlu!

Korzyści dla zdrowia

  • Może pomóc zredukować ryzyko występowania niektórych odmian raka
  • Bogata w witaminę C, wspomagającą system odpornościowy
  • Bogata w błonnik, doskonała dla procesu trawienia

Proces wyboru

Wybieraj mniejszą rzepę, ciężką jak na swój rozmiar, z niepoplamioną skórką. Szukaj rzepy, która ma duże, zielone liście.

Drukuj
Top