Brokuły

Brokuły

Brokuły to skarbnica zdrowia. Bogate w witaminę A, witaminę C, kwas foliowy i wapń, ale te małe zielone kwiaty przede wszystkim pełne są błonnika. Połowa z niego jest rozpuszczalna, a połowa nie, więc jedna porcja zapewnia ci obydwa typy błonnika! Organizacje zdrowia polecają spożywanie wielu porcji warzyw kapustnych w ciągu tygodnia, ponieważ pomagają one walczyć z chorobami, więc do roboty!


Korzyści dla zdrowia

  • Zawierają silne związki antyrakowe
  • Zawierają więcej witaminy C niż pomarańcze
  • Doskonałe źródło wchłanialnego wapnia
  • Lekko moczopędne

Proces wyboru

Najlepiej nabyć to warzywo podczas chłodnych miesięcy, od października do kwietnia, chociaż dostępne jest przez cały rok. Upewnij się, że ich kwiaty są zwarte i ciemniejsze niż łodygi.

Drukuj
Top